Kyllingespyd :D

Torsdag:
Morgenmad: 1 stk. knækbrød med cheasy 13% ost
Mellem måltid: 1 æble og havregrød med kanel
Frokost: 1 spejlæg, majs og bønner
Mellem måltid: 1 æble
Aftensmad: 1 Kyllingespyd (opskrift længere nede), mozzerella'tomat salat og 1 bolle (ikke lavet på hvedemel)
3 flasker vand

Fredag:
Morgenmad: Skyr med 1 æble og 1 banan
Mellem måltid: 1 banan, 1 kakao muffin (se opskrift her! )
Frokost: 2 skiver rugbrød (lavet på spelt, tror jeg. Det er min mor der har bagt det, og hun ved jeg ikke må få hvedemel.) med 1 hårdkogt æg, 1 tomat og 2 skiver hamburgerryg
Mellem måltid: Intet, da jeg spiste sen frokost
Aftensmad: Kommer til at stå på 1 kyllingespyd og en proteinshake ;)
4 flasker vand foreløbig, 2 kopper sort kaffe
1 times stram op i FW



Opskrift på kyllingespyd:

Sæt spydende i blød.
Skær kyllingefileter (efter mængde) i mundrette stykker

Marinade:
1 dl. kokosmælk
1 tsk. hakket chili (jeg brugte 3 tsk. chilipulver)
1 fed presset hvidløg
1 spsk. peanutbutter (kan undlades)
Smag til med salt

- Bland det hele sammen, smid kyllingestykkerne ned i marinaden og sæt dem på spydende.
(Tilsæt evt. champignon og peberfrugter på spydende! (mine forældre kan ikke li grøntsager, så derfor er det ikke på mine.))
- Grill spydende eller kom dem i ovnen. Jeg har ingen idé om hvor længe, da det var min far der grillede dem :)